פחזניות בירה במילוי גנאש שוקולד לבן ויסקי

בזמנו, כשהצטרפתי לפרוייקט כחומר ביד הבלוגר של מנטקה, פרסמתי בבלוג אחר. אחר כך החלטתי לפתוח את הבלוג הזה, אבל עדיין יש כמה מתכונים שאני די מרוצה מהם ולכן החלטתי להעבירם לפה. אחד מהם זה הפחזניות האלה. זה היה האתגר הראשון שהשתתפתי בו ונכנסתי אליו עם כל האנרגיות של מתחילה. לא כל כך הייתי בטוחה שאצליח לעשות משהו,…

עוגיות אספרסו חלבה

כשאני בתוך משהו, אני מסורה. יש שיחשבו שאני אובססיבית, וגם אני לעיתים תוהה איפה עובר הגבול אבל אני תמיד משתדלת לחשוב חיובי. מסורה זה חיובי. עכשיו אני מסורה ללימון וכשיגיע הפוסט הלימוני, הכל יהיה יותר ברור. אז עכשיו אני קוראת הרבה מתכונים עם לימון, קונה הרבה לימונים אצל הירקן ומנסה כל מיני רעיונות. נתקלתי במתכון…

קינוח של קרח ואש

היו המון משפטי פתיחה שהסתובבו בראשי עבור הפוסט הזה. למשל, שאיני מחשיבה את עצמי גיקית(1). אמנם, אני קוראת את הספרות המתאימה, צופה בסדרות הטלוויזיה הרלוונטיות, מתעסקת בענייני מחשבים גם מחוץ לעבודתי ויש לי בלוג. אז בעצם, מה זה גיק? משפט פתיחה נוסף שכבר השתמשו בו היה, שיש לי גם וידוי קטן(2). אבל כבר השתמשו במשפט,…

ריבת חלב

בילדותי, היה במרכז העיר בית קפה שנקרא "קפה אירופה". הכי אהבתי ללכת לשם עם הוריי, ולבקש "גלידה חמה". גלידה חמה היום, זה גביע גלידה עבש, במילוי קרם ביצים כמו של קרמבו, עם ציפוי של שוקולד וסוכריות צבעוניות. קרמבו אני דוקא מחבבת אבל הדבר הזה שתיארתי לעיל, ומכונה בשם כה נוסטלגי מבחינתי, אין מצב שאטעם אותו,…