ארוחת בוקר מושלמת

כשילדיי היו קטנים, ארוחת הבוקר המועדפת עליהם בשבת היתה פנקייק. עם סירופ מייפל או נוטלה או אחד כזה ועוד אחד כזה. מסיבות פיג'מות הסתיימו בארוחת בוקר של פנקייק לפי דרישת החוגגים ובני הבכור אף נהג לומר שאני מכינה את הפנקייק הכי טוב בעולם. את הפנקייק הראשון שלי הכנתי עוד מהספר של רות סירקיס, ילדים מבשלים,…

Mississippi Mud Pie

עוגת בוץ זה לא משחק ילדים

האינטרנט מלא בבלוגי אוכל. אני מנויה על לא מעט מהם. בפייסבוק יש קבוצות שמעלים בהן תמונות ומתכונים וגם דפים של בלוגים שמפרסמים תמונות מהפוסטים שלהם. גם לי יש דף כזה (אני לומדת מהטובים ביותר). יש בפייסבוק גם דפים של אתרים שבעצם מפרסמים בלוגים של אחרים. אצבעי די קלה על הלייקים וכך יוצא שהפיד שלי מלא…

מרק דלורית עם קוקוס

אני אוהבת מרק. בעיקר אני אוהבת מרק עוף שאמא שלי מכינה ואין דומה לו בעולם. יש לה עוד כמה מרקים בסירים ואני צריכה ללמוד ממנה דבר או שניים, אבל לרוב, מרק זה אוכל בסיסי וטעים, אם אוהבים את המרכיבים שלו. אני לעומת זאת מצטיינת במרקים מחיתיים. מרק ברוקולי קטיפתי ומרק כתום שטעים גם כשעושים אותו…

אורז מתוק

בתור ילדה לא אהבתי לאכול. זכורים לי ארועים שבהם קפצתי את פי, ששיחקתי באוכל עד שגירשו אותי מהשולחן או ששפכתי מרק או כוס חלב לחור בכיור בלי שיראו. אחרי שכבר אכלתי באופן נורמלי, כשהכינו לי אוכל שאהבתי, עדיין היו דברים שסירבתי לגעת בהם עד גיל די מבוגר ושהטעימה שלהם לוותה בחששות לא מוסברים. למשל חצילים…

גרנולה מתובלת

אני מנסה לאכול בריא. הנה, הכנתי סלט עם מש ועדשים. אני גם מנסה להכין דברים בבית, כמו גרנולה למשל, כי ככה אני יודעת מה אני מכניסה בפנים ונראה לי (לא בדקתי) שזה גם חסכוני. במיוחד אם מתעלמים מהעובדות הבאות: זה טעים יותר, אוכלים יותר, הלכה הדיאטה וגם החסכון. אחרי שהכנתי גרנולה וכל מי שטעם אהב, חשבתי…