אני מאוד אוהבת את הספר של גיל חובב "מתנות מהמטבח". הוא מספק לי השראה רבה ואני אוהבת לעיין בו. לכן, כשלאה חברתי התייעצה איתי לגבי מתנה שהיא רוצה להביא למפגש עם חברים, הצעתי לה להביא משהו מהמטבח בסגנון גיל חובב. רעיון תערובת הפנקייק מתבשל אצלי כבר זמן מה, בתור מתנה שרציתי להכין לאחיינית שלי. אז…

לפני למעלה מחודש הייתי בסדנת שף אצל ארז קומרובסקי במתת. מי שהיה יודע שכיף להתארח אצלו, אפילו שזה עולה לא מעט. מי שלא היה, אני מאוד ממליצה, בתור מתנת יומולדת, או ארוע משפחתי אחר. יש סדנאות מכל מיני סוגים ולכל מיני טעמים ואפשר לראות את זה באתר שלו. חברתי ויקי ואני, שחוגגות את יום ההולדת…

כשילדיי היו קטנים, ארוחת הבוקר המועדפת עליהם בשבת היתה פנקייק. עם סירופ מייפל או נוטלה או אחד כזה ועוד אחד כזה. מסיבות פיג'מות הסתיימו בארוחת בוקר של פנקייק לפי דרישת החוגגים ובני הבכור אף נהג לומר שאני מכינה את הפנקייק הכי טוב בעולם. את הפנקייק הראשון שלי הכנתי עוד מהספר של רות סירקיס, ילדים מבשלים,…

אני אוהבת מרק. בעיקר אני אוהבת מרק עוף שאמא שלי מכינה ואין דומה לו בעולם. יש לה עוד כמה מרקים בסירים ואני צריכה ללמוד ממנה דבר או שניים, אבל לרוב, מרק זה אוכל בסיסי וטעים, אם אוהבים את המרכיבים שלו. אני לעומת זאת מצטיינת במרקים מחיתיים. מרק ברוקולי קטיפתי ומרק כתום שטעים גם כשעושים אותו…

אני מנסה לאכול בריא. הנה, הכנתי סלט עם מש ועדשים. אני גם מנסה להכין דברים בבית, כמו גרנולה למשל, כי ככה אני יודעת מה אני מכניסה בפנים ונראה לי (לא בדקתי) שזה גם חסכוני. במיוחד אם מתעלמים מהעובדות הבאות: זה טעים יותר, אוכלים יותר, הלכה הדיאטה וגם החסכון. אחרי שהכנתי גרנולה וכל מי שטעם אהב, חשבתי…

בשבוע שעבר נסעתי לטייל עם חברות. לקחתי צידה לדרך תפוח וכמה חטיפים. אמנם אכלתי ארוחת בוקר אבל לקראת ארבע הרגשתי רעב. היינו בזכרון יעקב והחלטנו לשבת בארומה. חברתי הציעה לחלוק בסלט. היה שם סלט שהוגדר טבעוני, מה שלא הפריע לי כלל והתאים לחברתי מאוד. חברתי שהיא צמחונית שנים רבות ולאחרונה אף הפכה טבעונית, סיפרה על…

החיים זה לא סרט אמריקאי. משפט שאני נוהגת לומר לעצמי כל פעם שאני דומעת מול קיטש הולמרקי ש"מבוסס על סיפור אמיתי". החיים זה הרבה יותר מסובך, מורכב, מופלא ומלא בכל כך הרבה מימדים, וכתיבה עליהם גורמת לי לפעמים לתחושה של הקטנה. איך אפשר להסביר את התחושה שעוברת בגוף כשהבן הבכור שלך, שהוא כבר גדול (עשרים)…

בתיכון הצטרפתי לתנועת נוער. החברות שלי הלכו אז גם אני. הלכנו לפעולות, יצאנו לטיולים ולמחנות עבודה ובסוף הצטרפנו לגרעין. זה לא ששאפתי להיות קיבוצניקית, אבל בהתחלה די התלהבתי מחיי הכפר. בקיבוץ שבו היינו היו בתי ילדים בהם חיו הילדים מגיל 3 חודשים. אחד התפקידים שהיו לי בשל"ת המוקדם היה לנהל את מטבח הילדים. אמנם לא…

אני אוהבת מתוק. אני אוהבת שוקולד. אני יכולה לחיות על גלידה. אבל מידי פעם צריך להכין אוכל. קודם כל יש לי שני ילדים (תינוקות ממש) שצריכים תזונה בריאה. כל אחד מהם בעייתי באוכל בדרכו. האחד לא אוהב פטריות או חצילים. השני לא אוהב אוכל שתווית של בריאות מודבקת עליו אבל על הפשטידה הזאת הוא אמר:…

בפורים חיפשתי מתכונים לקרקרים. מצאתי אחד בוואלה שעשה עלי רושם טוב (אין לי מושג למה) והכנתי אותו. היה איום ונורא. מלוח מידי. כף מלח? כף מלח? בכל אופן, לא זרקתי, הבאתי לעבודה וקיבלתי ביקורת בונה, לא שלא ידעתי קודם. אז בשביל התיקון, עשיתי תיקון ויצא מעולה. הכנתי הרבה וקיבלתי מחמאות. חברתי היקרה לימור שקיבלה משלוח…