משלוח מנות

    הזכרון שלי מהחלפת משלוחי מנות לא מוצלח. תמיד הייתי מכינה את המשלוח הכי מושקע ומקבלת חבילת סוכריות או חטיף עטופים בנייר. במבט לאחור אני מניחה שלעיתים זה נבע מבעיה כספית או חוסר מעורבות של ההורים אבל כיוון שגם אני לא באה ממשפחה משופעת בכסף, קשה לי לקבל את זה בהבנה. אבל מה שבעצם…

מרמלדה פטל ויין פורט

לפעמים כשמתפרסם חומר הגלם בפרוייקט "כחומר ביד הבלוגר", אני יודעת בדיוק מה אכין. לפעמים אני אובדת עיצות אבל מצליחה להכין משהו, אבל הרבה פעמים, למרות שאני בטוחה בעצמי, יודעת בדיוק ואפילו מאורגנת יוצא לי משהו אחר… כשהכנתי את המרמלדה, זה היה בכלל בקטע של לבדוק איך זה יוצא ואם זה מתאים למשלוחי מנות. בזמן שהמרמלדה…

קרקרים מבצק פריך עם בירה

בפורים חיפשתי מתכונים לקרקרים. מצאתי אחד בוואלה שעשה עלי רושם טוב (אין לי מושג למה) והכנתי אותו. היה איום ונורא. מלוח מידי. כף מלח? כף מלח? בכל אופן, לא זרקתי, הבאתי לעבודה וקיבלתי ביקורת בונה, לא שלא ידעתי קודם. אז בשביל התיקון, עשיתי תיקון ויצא מעולה. הכנתי הרבה וקיבלתי מחמאות. חברתי היקרה לימור שקיבלה משלוח…

קוביות שוקולד מרשמלו

למזלי, נדמה לי שלמזלי, אני לא מנויה על ערוץ האוכל. לפעמים בשבת יוצא שמשדרים בלופ כל מיני תוכניות של ערוץ האוכל ואז אני לא מפסיקה לחשוב על אפיה ובישול ובעיקר מקנאה בכל האנשים האלה שחיים בכפר וקוטפים את הקישואים והתרד לארוחה הקרובה. בכל אופן, באחת התוכניות של לוריין פסקל, נתקלתי בקינוח שוקולד מרשמלו שנדבק לי…

"רביולי" בצק חמאה קינמון במילוי שוקולד

לכבוד פורים, ארגנו באתר מנטקה, משחק גמד-ענק. נעשתה הגרלה בין הנרשמים וכל אחד קיבל שם של משתתף אחר, עם פירוט של העדפות. קיבלתי חבילה מקסימה מטלי, עם עוגיות שוקולד, קרקרים וחותכנים צבעוניים בצורת פרח. אני שלחתי בחבילה, קרקרים (מוטיב חוזר), את העוגיות שהמתכון שלהם פה, ומחזיק סירים מסיליקון. ביקשתי משחף, שתצלם לי את החבילה כי…

פאי פרג ושוקולד עם כתר מרנג מנוקד

ביום חמישי, כשהייתי עם הכלבה שלי בפארק הכלבים, אמר לי אחד מבעלי הכלבים ששוחחתי איתו, שאיזה כיף שכבר סוף שבוע. וסוף חודש, הוספתי ונגמר הזמן והחיים עוברים בלי שנרגיש… עצרתי כאן, כי המבט שלו נראה קצת מודאג. אבל לא יכולתי להסביר לו שאני לחוצה, כי לא הספקתי להכין משהו עם פרג לאתגר החודש, ויש לי…