עוגת יום הולדת

אני טובה בביצוע מטלות. דד-ליין (שמישהו אחר קבע) זה משהו שמניע אותי וטוב שכך, כי אחרת הבלוג הזה היה כנראה גווע. אבל יש את מנטקה ואת פרוייקט "כחומר" ויש חומר גלם חודשי. אל תתבלבלו. זה לא שאני לא מכינה אוכל, עוגות, פשטידות. זה לא שאני לא מצלמת את מה שאני מכינה, לפחות את המוצר המוגמר.…

יום הפאי 3.14 ופאי שוקולד לבן עם תותים צלויים

היה לי משפט פתיחה שקשור ל- Π (ככה נראית האות פיי במקלדת הוירטואלית של WP) ואז התקשר אלי מישהו ועשה לי ריסט למוח. אין לי מושג מה רציתי לכתוב. והרי אי אפשר פשוט להניח פה מתכון. אז אני יושבת מול המסך, אצבעותיי על המקלדת ואני מקשקשת. מידי פעם עוברת לפייסבוק, כותבת הודעה. בודקת מיילים, מתעלמת  מהם,…

עוגת גבינה, שוקולד לבן, קפה וקלואה עם בישקוטים תוצרת בית

עוגת גבינה עם שוקולד לבן קפה ובישקוטים

אתגרים מוציאים את הטוב שבי, אם כי אני מכירה כמה שיטענו אחרת. לא הייתי בטוחה שאני מסתפקת בקרם-שוקו-קפה-בשמנת לאתגר של מנטקה, והיה לי חשק לעוגת גבינה. וכיוון שאני לא מפסיקה לקרוא בלוגים של אוכל בזמן האחרון, אז נכנס לי לראש שאני מכינה בישקוטים בעצמי. החיפוש אחרי בישקוטים באינטרנט, העלה בעיקר ביסקוטי, אותן עוגיות קשות וטעימות שהאיטלקים…

עוגת שוקולד עם טחינה וחלבה

אחרי סיור במפעל רושדי תעשיות מזון שמייצרים את המותג בארכה, חזרתי הביתה עם אריזת שי שכללה טחינה וחלבה ועם דחף לעוגת שוקולד עם חלבה. חיפושים בגוגל העלו כל מיני מתכונים שלא התחברתי אליהם ובסוף החלטתי לעשות משהו מהראש. כלומר, זה לא שהמצאתי את הגלגל אבל השתמשתי בידע שנצבר אצלי מכל מיני מתכונים. בגדול, התבססתי על…