קאפקייקס לבבות

קאפקייקס שוקולד עם לבבות קוקוס

כשגיליתי שיש לוח שנה קולינארי, חשבתי לעצמי, הנה משהו שיגרום לי לעשות דברים מעניינים. יום הנוטלה חלף בהצלחה חלקית בלבד. הכנתי משהו, שיצא חביב אבל דורש שיפור ולא נרחיב על זה את הדיבור. אחר כך הגיע יום הפנקייק אבל במשפחה סירבו לשתף פעולה (פנקייק לארוחת בוקר באמצע השבוע? מה קרה?) והנה הגיע ולנטיינ'ס ועם כל…

עוגתיות שוקולד וקוקוס טבעוניות

אחד מאנשי הצוות בבית החולים הוא טבעוני. אמנם אני לא מתכננת מהפך בחיי, אבל אני באה כל פעם עם דברים טובים והרגשתי שאני חייבת לכבד גם אותו. עשיתי כל מיני חיפושים ברשת, קראתי כל מיני כתבות ובלוגים והבנתי שלביצים וחלב יש תחליפים די מגוונים. עשיתי כל מיני נסיונות, הבאתי טעימות וגם קיבלתי ביקורת בונה. את…

קאפקייקס שוקולד ודובדבנים בקלי קלות

עליתי 800 גרם בגללך, אומרת לי מנהלת הקבלה בבית החולים. בגללי? אני עושה קול תמה אבל מחייכת באושר גדול. היום לא הבאת כלום, נכון? היא אומרת. ברור שהבאתי, אני מוציאה את הקופסה עם הכיבוד להיום. אוף איתך, אבל תגידי, יש איזה מתכון למאותגרת אפיה כמוני, משהו קל שבכל זאת יגרום לאנשים להגיד וואו. ברור שיש,…