אחת הפשטידות האהובות עלי היא פשטידת תירס שטעמתי אצל דודתי שושנה, אחות אימי. לא יודעת מה המקור שלה וכיוון שזה היה לפני המון שנים, אז לא בטוח שהיא תזכור אבל היא די פשוטה להכנה. מכינים קרם בשאמל, מוסיפים לתוכו ביצה טרופה, מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט. מוסיפים קופסת תירס בלי הנוזלים, שופכים לתבנית משומנת ואופים.…