פחזניות בירה במילוי גנאש שוקולד לבן ויסקי

בזמנו, כשהצטרפתי לפרוייקט כחומר ביד הבלוגר של מנטקה, פרסמתי בבלוג אחר. אחר כך החלטתי לפתוח את הבלוג הזה, אבל עדיין יש כמה מתכונים שאני די מרוצה מהם ולכן החלטתי להעבירם לפה. אחד מהם זה הפחזניות האלה. זה היה האתגר הראשון שהשתתפתי בו ונכנסתי אליו עם כל האנרגיות של מתחילה. לא כל כך הייתי בטוחה שאצליח לעשות משהו,…

קרקרים מבצק פריך עם בירה

בפורים חיפשתי מתכונים לקרקרים. מצאתי אחד בוואלה שעשה עלי רושם טוב (אין לי מושג למה) והכנתי אותו. היה איום ונורא. מלוח מידי. כף מלח? כף מלח? בכל אופן, לא זרקתי, הבאתי לעבודה וקיבלתי ביקורת בונה, לא שלא ידעתי קודם. אז בשביל התיקון, עשיתי תיקון ויצא מעולה. הכנתי הרבה וקיבלתי מחמאות. חברתי היקרה לימור שקיבלה משלוח…