מי שהמציא את הרעיון להשתמש בחלב מרוכז כדי להכין גלידה הוא גאון. באמת שאין לי מושג מאיפה זה בא, אבל גלידה שמכינים מחלב מרוכז, שמנת מתוקה וטעם כל שהוא, קלה להכנה, טעימה ביותר וכמות הזמן שיש להקדיש להכנה שלה נובעת בעיקר מהתוספות והטעמים אותם אנחנו רוצים להוסיף לגלידה. הכי כיף בזה, שאין שום צורך במכונת…
אבא שלי אהב עוגות לבנות. יכולתי להכין עוגת מוס שוקולד מדהימה, אבל הוא לא טעם כי היא לא היתה מספיק לבנה. לעומת זאת, עוגות ספוג עם קצפת, רולדות, או סתם עוגה בחושה בטעם וניל והוא היה מרוצה. מוזר לי לכתוב עליו ככה בזמן עבר, אבל כמה ימים לפני שבועות הוא מת באופן פתאומי ודי חירבש…
זו כבר השנה השניה שאני משתתפת באתגר כחומר ביד הבלוגר של אתר מנטקה והסיבה שאני מציינת את זה היא ששוב הגיע אחד באפריל ואיתו חומר גלם מאתגר מעניין במיוחד: אבוקדו. אולי זה נשמע פשוט אבל מנטקה הוא אתר שעוסק בקונדיטוריה והרעיון בפרוייקט הוא להכין משהו שהוא קינוח, או לפחות מאפה. בשנה שעברה חומר הגלם היה…
היו המון משפטי פתיחה שהסתובבו בראשי עבור הפוסט הזה. למשל, שאיני מחשיבה את עצמי גיקית(1). אמנם, אני קוראת את הספרות המתאימה, צופה בסדרות הטלוויזיה הרלוונטיות, מתעסקת בענייני מחשבים גם מחוץ לעבודתי ויש לי בלוג. אז בעצם, מה זה גיק? משפט פתיחה נוסף שכבר השתמשו בו היה, שיש לי גם וידוי קטן(2). אבל כבר השתמשו במשפט,…
בּוּבּעלֶ'ה 