הבן הצעיר מתלונן שאני מכינה כל הזמן עוגות ועוגיות אבל לא משקיעה באוכל אמיתי. האמת היא ששני הילדים שלי בעייתים בענייני אוכל. קודם כל הם בדיאטה תמידית. הצעיר כבר צנום הרבה זמן. קיבל החלטה אחרי הבר מצווה והתחיל לעשות ספורט ולאכול פחות שטויות. אמנם היה משבר גדול כשחלה במחלה הארורה כי כשעושים טיפולים כימותרפיים הגוף…

דודה שושנה בילתה כמה שנים באיטליה עת בעלה למד רפואה. היא חזרה משם דוברת איטלקית ומלאה מתכונים מארץ המגף. ממנה למדתי לבשל ספגטי בולונז ושפסטה לא שוטפים במים אחרי הבישול.  זה אחד המתכונים שלה שתמיד מצליח ואמא שלי ואני מאוד אוהבות להכין אותו. זה מתכון שמאוד נוח להכין מראש, בסיר גדול ושטוח (או מחבת גדולה…