מתכון לאחד באפריל

כמו תמיד באחד באפריל, הפרוייקט של מנטקה מנסה להפוך את האתגר החודשי למעניין ומשעשע. היו לנו ירקות שורש ואבוקדו בשנים קודמות. השנה אנחנו משתעשעים בחטיפים מלוחים. תמיד שאלתי את עצמי מה יהיה טעמה של במבה טבולה בשוקולד ולכן החלטתי להכין מעין חטיף שכולל במבה, קרם שוקולד וחמאת בוטנים וכל זה מצופה בשוקולד מריר. יצא טעים.…

משלוח מנות

    הזכרון שלי מהחלפת משלוחי מנות לא מוצלח. תמיד הייתי מכינה את המשלוח הכי מושקע ומקבלת חבילת סוכריות או חטיף עטופים בנייר. במבט לאחור אני מניחה שלעיתים זה נבע מבעיה כספית או חוסר מעורבות של ההורים אבל כיוון שגם אני לא באה ממשפחה משופעת בכסף, קשה לי לקבל את זה בהבנה. אבל מה שבעצם…

טארט שוקולד ערמונים טבעוני

לא דיברנו מספיק על ערמונים – הגרסה הטבעונית

לאחרונה אני חושבת הרבה על טבעונות. לא במובן של להפוך לאחת, אלא איך אפשר להמיר מתכון לטבעוני, וזה בגלל שאני מביאה ממעשי ידיי לקבוצה של אנשים שיש בהם טבעוני שני טבעונים ואני רוצה לכבד אותם גם. בפרוייקט החודש בקבוצת "כחומר ביד הבלוגר", עשיתי נסיונות שונים בערמונים עד שמצאתי את המתכון שלי. היה גם נסיון טבעוני…

עוגתיות שוקולד וקוקוס טבעוניות

אחד מאנשי הצוות בבית החולים הוא טבעוני. אמנם אני לא מתכננת מהפך בחיי, אבל אני באה כל פעם עם דברים טובים והרגשתי שאני חייבת לכבד גם אותו. עשיתי כל מיני חיפושים ברשת, קראתי כל מיני כתבות ובלוגים והבנתי שלביצים וחלב יש תחליפים די מגוונים. עשיתי כל מיני נסיונות, הבאתי טעימות וגם קיבלתי ביקורת בונה. את…