כשגיליתי שיש לוח שנה קולינארי, חשבתי לעצמי, הנה משהו שיגרום לי לעשות דברים מעניינים. יום הנוטלה חלף בהצלחה חלקית בלבד. הכנתי משהו, שיצא חביב אבל דורש שיפור ולא נרחיב על זה את הדיבור. אחר כך הגיע יום הפנקייק אבל במשפחה סירבו לשתף פעולה (פנקייק לארוחת בוקר באמצע השבוע? מה קרה?) והנה הגיע ולנטיינ'ס ועם כל…
אחד מאנשי הצוות בבית החולים הוא טבעוני. אמנם אני לא מתכננת מהפך בחיי, אבל אני באה כל פעם עם דברים טובים והרגשתי שאני חייבת לכבד גם אותו. עשיתי כל מיני חיפושים ברשת, קראתי כל מיני כתבות ובלוגים והבנתי שלביצים וחלב יש תחליפים די מגוונים. עשיתי כל מיני נסיונות, הבאתי טעימות וגם קיבלתי ביקורת בונה. את…
עליתי 800 גרם בגללך, אומרת לי מנהלת הקבלה בבית החולים. בגללי? אני עושה קול תמה אבל מחייכת באושר גדול. היום לא הבאת כלום, נכון? היא אומרת. ברור שהבאתי, אני מוציאה את הקופסה עם הכיבוד להיום. אוף איתך, אבל תגידי, יש איזה מתכון למאותגרת אפיה כמוני, משהו קל שבכל זאת יגרום לאנשים להגיד וואו. ברור שיש,…
לפני חנוכה קניתי שתי תבניות של וילטון, אחת של דונאטס והשניה של מיני דונאטס. יצא שבחנוכה לא השתמשתי בתבניות. הכנתי סופגניות רגילות וסופגניות תפוחי עץ והתבניות שחיכו עמדו לעבור לאפסון עד חנוכה הבא. אבל כשהחזקתי את התבנית ביד חשבתי שאם אמלא את שקעי המיני-דונאטס עד למעלה, אקבל מעין מיני-קאפקייקס-סברינות (ומעתה והלאה יקראו מקס).…
בּוּבּעלֶ'ה 