אתגרים מוציאים את הטוב שבי, אם כי אני מכירה כמה שיטענו אחרת. לא הייתי בטוחה שאני מסתפקת בקרם-שוקו-קפה-בשמנת לאתגר של מנטקה, והיה לי חשק לעוגת גבינה. וכיוון שאני לא מפסיקה לקרוא בלוגים של אוכל בזמן האחרון, אז נכנס לי לראש שאני מכינה בישקוטים בעצמי. החיפוש אחרי בישקוטים באינטרנט, העלה בעיקר ביסקוטי, אותן עוגיות קשות וטעימות שהאיטלקים…

האתגר החודשי של מנטקה תמיד גורם לראש שלי לעבוד שעות נוספות. חשוב לי להיות מקורית, חשוב לי שבבית יאהבו את מה שאני מכינה, לפעמים זה סותר. קפה זה משהו שלא כל אחד אוהב. אני אוהבת קפה, אני אוהבת טעם מוקה, אני בדיאטה. כלומר צריכה להכין משהו שלא אוכל לבד הכל. היו לי הרבה רעיונות. את…