אחד באפריל בניחוח איטלקי

אחד באפריל תמיד דורש יצירתיות בפרוייקט "כחומר ביד הבלוגר". הפעם הוחלט על פסטה. הרעיון שעבר לי בראש היה רביולי במילוי מחית ערמונים ברוטב שוקולד לבן. אבל היה חודש לחוץ. הכל לחוץ אצלי לאחרונה. עבודה, בית, החיים בכלל וכבר חשבתי שלא אספיק. אבל אז הסתבר שאפשר גם לחקות פסטה, אז הספקתי. הכנתי "קנלוני" במילוי ערמונים ברוטב…

פאי שוקולד לבן אפוי עם פטל

לפעמים כשבא לי משהו, אני לא נרגעת עד שאני מכינה. היה לי דחף לפאי שוקולד לבן, אפוי. העובדה שמצאתי רק מתכון אחד בכל החיפושים שלי לא ריפתה את ידי. אז התבססתי עליו, אבל שיניתי אותו והכנתי פאי שוקולד לבן אפוי עם תאנים (כן, תאנים, לא פטל). אחרי שהוצאתי את הפאי מהתנור הוא היה נראה לי…

עוגת דובדבנים ושוקולד לבן

ההכרח הוא אבי כל המצאה, אמר פעם מישהו ואין לי סבלנות כרגע לחפש מי. המחסור לעומת זאת הוא אבי האלתורים, ולמרות שיש אנשים חושבים שבעוגות אסור לאלתר, אני לא מסכימה. אני יותר מלא מסכימה. אני מאלתרת כל הזמן כי למרות שאני זוכרת שיש במקרר יוגורט, אני מגלה שהוא פג תוקף ברמות רדיואקטיביות ואז אין ברירה.…

שרלוט שוקולד לבן עם קארד פטל

כזה עוד לא קרה לי. כלומר, כבר קרה שהפוסט החודשי עלה והלינק לכתבה במנטקה היה שבור. כבר קרה שפרסמתי פוסט לפני הזמן, בטעות. אבל שהכתבה עלתה, שכולם שירשרו, שמשחק הניחושים בעיצומו ואני עוד לא כתבתי מילה, כזה עוד לא קרה. אז בלי דיחוי קבלו את המתכון לפרוייקט החודשי משוקולד לבן: שרלוט שוקולד לבן עם קארד…

טרפלס קשיו קינמון ושוקולד לבן

כשפרסמו את חומר הגלם החודשי בפרוייקט כחומר ביד הבלוגר בו אני משתתפת באדיקות כבר לא מעט זמן, לא כל כך התלהבתי. לא ממש אוהבת קשיו. אבל פרוייקט זה פרוייקט ואני לא החמצתי את האתגר מאז שהתחלתי להשתתף בו. די מהר החלטתי מה אני רוצה להכין, ניסיתי ויצא מעולה, אפילו שאני לא אוהבת קשיו. אחרי שגרסת…

קייקפופס במילוי פרלין דובדבן ושוקולד לבן

האסוציאציה הראשונה שעולה בראש שלי למתכון עם דובדבנים זאת עוגת היער השחור. "שוורצוולד", אמרה לי פעם לקוחה כשמילצרתי ולקח לי זמן להבין מה היא רוצה ממני. אז רציתי להכין- גלידת היער השחור- שכבת גלידת שוקולד, דובדבנים שיכורים ושכבת גלידת וניל. יצא מעולה, אבל לא הרגשתי שזה מספיק דובדבני. אז הכנתי עוגה בחושה עם דובדבנים שיצאה…

חטיף שוקולד מחטיף שוקולד

 אני לא ממש אוהבת שוקולד לבן. כלומר, לאכול שוקולד לבן. אני מכורה לשוקולד מריר, אני מחבבת שוקולד חלב במידה אבל קוביות של שוקולד לבן יכולות להיות מונחות מולי ואני לא ארגיש בשום דחף לבדוק את טעמן. מצד שני מוס על בסיס שוקולד לבן, גנאש שוקולד לבן וגלידה עם שוקולד לבן לא ישארו במקרר שלי יותר…