את הפוסט הזה הייתי צריכה לפרסם ב-30 בדצמבר. חומר הגלם ב"כחומר ביד הבלוגר" היה ליקר ואני הכנתי ליקר תותים. אבל 30 בדצמבר היה זמן לחוץ בשבילי. יש ענייני סוף שנה לטפל בהם. יש ענייני שנה חדשה שצריך להתעסק איתם וחוץ מזה, אני משפצת. אבל יצא ליקר תותים נהדר. נגמר מהר ועשיתי שוב. כל כך פשוט…
בלוג צריך לנהל, ולכתוב פוסטים, ולא להזניח הנחה פושעת כמו שעשיתי בזמן האחרון. אבל עם פרוס השנה החדשה אני מקווה שאתקן את דרכיי. ובינתיים קבלו מתכון דבשי שהכנתי במסדרת הפרוייקט: כחומר ביד הבלוגר. פרעצל, זה בייגל קטן מבצק שמרים שמבושל במים רותחים ואז נאפה. אני חתכתי חתיכות קטנות במקום בייגלים ואחרי הבישול והאפיה, גילגלתי אותם…
כזה עוד לא קרה לי. כלומר, כבר קרה שהפוסט החודשי עלה והלינק לכתבה במנטקה היה שבור. כבר קרה שפרסמתי פוסט לפני הזמן, בטעות. אבל שהכתבה עלתה, שכולם שירשרו, שמשחק הניחושים בעיצומו ואני עוד לא כתבתי מילה, כזה עוד לא קרה. אז בלי דיחוי קבלו את המתכון לפרוייקט החודשי משוקולד לבן: שרלוט שוקולד לבן עם קארד…
אין ספק שפרוייקט "כחומר" מוציא ממני יצירתיות. בדרך כלל אפריל, פסח ויום ההולדת שלי נפגשים פה ואני מכינה דברים טעימים לכבוד המאורע המשמח (משמח?). אמנם אני כבר לא בת 25 אבל עדיין נחמד לחגוג את יום ההולדת. את החיתוכיות האלה הכנתי לכבוד הפרוייקט וחבריי בעבודה שימשו כשפני נסיונות ביום ההולדת שלי. בגלל פסח שהתקרב, החלטתי…
הזכרון שלי מהחלפת משלוחי מנות לא מוצלח. תמיד הייתי מכינה את המשלוח הכי מושקע ומקבלת חבילת סוכריות או חטיף עטופים בנייר. במבט לאחור אני מניחה שלעיתים זה נבע מבעיה כספית או חוסר מעורבות של ההורים אבל כיוון שגם אני לא באה ממשפחה משופעת בכסף, קשה לי לקבל את זה בהבנה. אבל מה שבעצם…
לפעמים כשמתפרסם חומר הגלם בפרוייקט "כחומר ביד הבלוגר", אני יודעת בדיוק מה אכין. לפעמים אני אובדת עיצות אבל מצליחה להכין משהו, אבל הרבה פעמים, למרות שאני בטוחה בעצמי, יודעת בדיוק ואפילו מאורגנת יוצא לי משהו אחר… כשהכנתי את המרמלדה, זה היה בכלל בקטע של לבדוק איך זה יוצא ואם זה מתאים למשלוחי מנות. בזמן שהמרמלדה…
בכל אירוע או חג משפחתי אני אחראית על המנה האחרונה. לפעמים גם על עוד כמה מנות, אבל בעניין הקינוח לא מוותרים לי. מצד שני ערבי חג הם זמן לחוץ. כאדם דחיין אני תמיד מגיעה לערב חג עם מלא משימות שיש להשלים ביום הקצר הזה. לכן הפעם החלטתי על קינוח שקל להכין, לא דורש הרבה…
כשאני מארחת, או כשאני מביאה כיבוד אני אוהבת לרצות. כיון שאין ניקוד, אני אחדד את הנקודה. אני אוהבת שכולם מרוצים. כיוון שאני מאוד אוהבת שוקולד, תמיד היה לי ברור שכולם אוהבים שוקולד. עם השנים, הסתבר לי שיש כמה מוזרים. סליחה, זה בלי שום כוונה לפגוע, אבל בכל זאת, מישהו שלא אוהב שוקולד? אבל עדיין,…
כבר מזמן רציתי להכין קראק פאי. כל כך הרבה דיברו וכתבו על כמה שזה טעים, סוג של אוכל דרומי מנחם ומתוק בטירוף. הבעיה היא, שיש לי חששות מאוכל שכולם מהללים אותו. אני לא כמו כולם (יש כזאת פרסומת, לא?) והרבה פעמים משהו שכולם אוהבים, אני אעפס… לא מוצאת את "הדבר" כל כך מדהים, אבל ברור…
במקום עבודתי, יוצא עיתון דו-חודשי שנשלח לכל העובדים הביתה. לא רק לעובדים, אלא גם לכל הגימלאים. מספר לא מבוטל של אנשים. יותר מכמות הלייקים שיש בדף הפייסבוק של הבלוג. בכל אופן, לפני זמן מה הוחלט לפרסם מדור מתכונים, ופנו לעובדים לשלוח מתכונים. מיד הופעל עלי לחץ מתון מצד חברותיי, לספק משהו למדור ואני בחרתי מתכון…
בּוּבּעלֶ'ה 