פאי שוקולד לבן אפוי עם פטל

לפעמים כשבא לי משהו, אני לא נרגעת עד שאני מכינה. היה לי דחף לפאי שוקולד לבן, אפוי. העובדה שמצאתי רק מתכון אחד בכל החיפושים שלי לא ריפתה את ידי. אז התבססתי עליו, אבל שיניתי אותו והכנתי פאי שוקולד לבן אפוי עם תאנים (כן, תאנים, לא פטל). אחרי שהוצאתי את הפאי מהתנור הוא היה נראה לי…

שרלוט שוקולד לבן עם קארד פטל

כזה עוד לא קרה לי. כלומר, כבר קרה שהפוסט החודשי עלה והלינק לכתבה במנטקה היה שבור. כבר קרה שפרסמתי פוסט לפני הזמן, בטעות. אבל שהכתבה עלתה, שכולם שירשרו, שמשחק הניחושים בעיצומו ואני עוד לא כתבתי מילה, כזה עוד לא קרה. אז בלי דיחוי קבלו את המתכון לפרוייקט החודשי משוקולד לבן: שרלוט שוקולד לבן עם קארד…

מרמלדה פטל ויין פורט

לפעמים כשמתפרסם חומר הגלם בפרוייקט "כחומר ביד הבלוגר", אני יודעת בדיוק מה אכין. לפעמים אני אובדת עיצות אבל מצליחה להכין משהו, אבל הרבה פעמים, למרות שאני בטוחה בעצמי, יודעת בדיוק ואפילו מאורגנת יוצא לי משהו אחר… כשהכנתי את המרמלדה, זה היה בכלל בקטע של לבדוק איך זה יוצא ואם זה מתאים למשלוחי מנות. בזמן שהמרמלדה…

אחד באפריל באבוקדו

זו כבר השנה השניה שאני משתתפת באתגר כחומר ביד הבלוגר של אתר מנטקה והסיבה שאני מציינת את זה היא ששוב הגיע אחד באפריל ואיתו חומר גלם מאתגר מעניין במיוחד: אבוקדו. אולי זה נשמע פשוט אבל מנטקה הוא אתר שעוסק בקונדיטוריה והרעיון בפרוייקט הוא להכין משהו שהוא קינוח, או לפחות מאפה. בשנה שעברה חומר הגלם היה…

קינוח של קרח ואש

היו המון משפטי פתיחה שהסתובבו בראשי עבור הפוסט הזה. למשל, שאיני מחשיבה את עצמי גיקית(1). אמנם, אני קוראת את הספרות המתאימה, צופה בסדרות הטלוויזיה הרלוונטיות, מתעסקת בענייני מחשבים גם מחוץ לעבודתי ויש לי בלוג. אז בעצם, מה זה גיק? משפט פתיחה נוסף שכבר השתמשו בו היה, שיש לי גם וידוי קטן(2). אבל כבר השתמשו במשפט,…

חתיכים

טארט שוקולד במילוי קרם ערמונים

באופן כללי אני אוהבת להשאר במקום בו אני נמצאת. כלומר בהנחה שאני נהנית ממה שאני עושה, אני לא משתעממת בקלות. למשל, אם אני צופה בטלוויזיה, אני יכולה לראות באופן רצוף, סדרות, סרטים, ועוד סדרות. הפסקות קלות לאוכל ופיפי אבל אני יכולה לעשות מרתונים בלי למצמץ יותר מידי ולשלב "דם אמיתי" יחד עם "הורים במשרה מלאה" (אם…